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러시아 즉석건조밥 시장 동향

품목명
식품
작성자
ec21
작성일
2017-12-20 10:52
조회
378

러시아 즉석건조밥 시장 동향
- 현지 주식 카샤(каша), 즉석식품 형태로 판매 中 -
- 현지 내 진출한 한국 즉석밥 제품 -


□ 현지 주식 카샤(каша), 즉석식품 형태로 판매 中
- 러시아 내 한국의 밥과 같이 주식으로 섭취하는 식품은 카샤(каша)가 있음. 카샤는 물이나 우유에 곡물을 넣어 끓인 요리로 죽과 같은 식감을 가지고 있음. 쌀 이외에 메밀, 조, 수수, 밀 등의 다른 곡식으로도 조리하기도 하며 버터, 건포도, 건과일 등과 곁들여 섭취하기도 함. 단 것을 좋아하는 러시아 현지인들은 설탕을 넣기도 함

<러시아 현지 주식 까샤(каша)>


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- 러시아 현지 시장에서는 카샤를 간편하게 섭취할 수 있도록 인스턴트 식품으로 판매하고 있음. 인스턴트 카샤 제품은 컵 또는 봉지형태로 되어 있으며 물과 우유를 부어 전자렌지에 가열하여 섭취함

<인스턴트 까샤(каша) 제품>


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□ 현지 내 진출한 한국 즉석밥 제품
- 최근 한국산 즉석건조밥이 러시아 현지 시장 내 진출하는 사례가 증가하고 있음. 제주테크노파크와 해양수산부가 수산산업 창업·투자 지원사업을 통해 개발한 즉석건조밥이 러시아에 수출됨. 해당 제품은 일반 즉석건조밥과는 달리 제주 자연산 톳과 18가지의 잡곡이 첨가된 제품임

- 이 외에도 러시아 현지 시장 내 즉석건조밥 또는 즉석건조밥과 유사한 제품이 진출해 있으며 소비자들의 관심도 높음. C사의 경우 2016년부터 컵밥 형태의 즉석제품을 현지 시장에 출시함

- C사의 제품은 러시아 동부지역 주요 도시인 사할린과 블라디보스토크 총 50개 소매점에 입점되어 있으며 매월 매출이 20% 가량 상승 중임. 이에 C사는 러시아 동부 지역 취급 매장 수를 80개까지 늘리고 모스크바 등 현지 내 타 지역으로의 진출도 추진할 계획임

<컵밥 즉석식품을 섭취하는 러시아 현지인(왼), 러시아 내 진출한 한국 즉석밥 제품(오)>


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※ 출처
- Amanda Nicole Smith(amandanicolesmith.com)
- ajuwnews(www.ajunews.com)
- EC21 Marketing&Consulting 자체조사 종합

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<문의처>
EC21 시장개척사업부 식품분야 김태현 선임 / 02-6000-4425 / kendrick@ec21global.com
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